・乗馬ライフ2016年8月号

乗馬ライフの８月号が発売されました！

今回の乗馬ライフも役立つ乗馬の情報とキレイな写真が満載です。

是非ご覧ください。

●特集1
馬上から自然を満喫する！
「外乗スペシャルガイド2016」
・緑あふれるみちのくのリゾート
ヘレナ国際乗馬俱楽部（福島）
・外乗が楽しめる自然派乗馬俱楽部厳選12スポット

●特集2
「馬が一緒ならどこでもリゾート」
・森の中のキャンプフェスに馬も参加（山梨県道志村）
・神奈川県愛川町をのんびりと馬で歩く

●リオオリンピック直前情報
活躍が期待される日本代表選手が決定に（大久保登喜子）

新連載！
●長谷川誠のピンポイントクリニック「巻乗り」

●JL Urashima,s Box　耳を澄ませば、いろいろなニュースが見えてくる
自宅で馬を飼う
・白井ファミリーと愉快な仲間たち
ナチュラルホースマンシップを目の当たりにして感動！
・オランダ暮らし、馬暮らし
・優勝ライダーに聞く、だからエンデュランスは面白い
・毎日が乗馬日和（南方あずみ）
・独自のイメージで馬を描き続ける画家　三浦裕子氏
・横浜・根岸　馬の博物館で春季特別展、夏休みイベントが
・ばんえい競馬の馬具職人

●ホースカルチャー
・ばんえい競馬の馬具

●太田宏昭の人と馬に出会う旅
・絵本のような馬との暮らし（北海道・日高）

●好評連載
・ウエスタンライダー養成講座　ストレッチ・エクササイズ　土岐田騰馬
・ジャンピングトレーニング講座　いざ競技会へ　西崎純郎

●JL FACE
・奇跡のばんば　スターダスト

●馬鏡　世界一の馬術選手！　大久保登喜子

●Column
・馬探訪 あの馬を訪ねて　インティライミ

●Club Guide
・全国乗馬クラブガイド

●馬のお仕事・リクルート情報

●JL×Forum
・『乗馬ライフ』読者コーナー
・写真ギャラリー
・“馬”ちがい探し 7
・Wanted!!
・JL×Choice　新商品＆ウマにまつわる新情報
・プレゼントコーナー
・インフォメーションコーナー

●綴じ込み付録　馬のカレンダー

取扱乗馬倶楽部、乗馬用品店で
6/30発売！
※店頭にない場合は下記まで
お問い合わせください。
ワイズファクトリー
電話03-3209-6651
（平日9：30～17：30）

書店での発売日は下記まで
●メトロポリタンプレス
03-5943-6430
オンライン書店でもご購入可能です
https://fujisan.co.jp/pc/web-jobal

みんなの乗馬ホームページはコチラをクリック↓

・乗馬に効果的なおすすめレシピ

最近、暑い日が続きますね。

今年の夏は例年よりも暑くなるとの予報もあり、乗馬をする上でも熱中症に注意が必要となりそうです。

暑い中、馬に乗ると特に疲れが残ります。

今回は疲労回復に効果的なおすすめのレシピをご紹介します。

【疲労回復！ 塩麹漬け豚丼】

今回ご紹介するのは「疲労回復！ 塩麹漬け豚丼」です。

まずはお肉を塩麹で漬けること。
塩麹で漬けることによって柔らかいお肉になり、うま味が増す他、栄養価もグンとアップします。

発酵食品の麹は、発酵過程でビタミン・ミネラル・アミノ酸などが生まれてきます。
また、玉ねぎにはアリシンという栄養素が含まれており、代謝機能に欠かせないビタミンＢの吸収を助けてくれます。

その結果、代謝が促進され疲労回復に繋がります。

アリシンは玉ねぎの他に、にんにくや葱やにらなど香りの強い野菜に多く含まれるので、ビタミンＢが豊富な肉や魚などと相性がいいのです。積極的に組み合わせていきましょう！

『疲労回復！ 塩麹漬け豚丼　レシピ』

～材料～

１人分
•ご飯 １５０ｇ
•塩麹 １０ｇ
•豚肉 １００ｇ
•玉ねぎ １／４個
•★しょうが １／４片
•★醤油 大さじ１
•★みりん 大さじ１
•カイワレ大根 ５ｇ
•刻みのり ５ｇ
•オリーブオイル 小さじ１

～作り方～

1.豚肉と塩麹を合わせ、３０分以上おく

2.しょうがをすりおろす

3.★（しょうが・醤油・みりん）を混ぜる

4.玉ねぎはスライスしておく

5.１に３を加え、よく混ぜる

6.オリーブオイルをひいたフライパンで玉ねぎを炒める

7.玉ねぎが炒まったら５を加え、お肉に火を通す

8.お椀にご飯を盛り、７を上にのせ、カイワレ大根、刻みのりを飾り、完成です！

・疲労回復！ 塩麹漬け豚丼 塩麹漬け豚丼（１人分）
エネルギー・・ 555 カロリー
たんぱく質・・27.4ｇ
脂質・・17.6ｇ
糖質・・67.1ｇ
塩分・・2.3ｇ

みんなの乗馬ホームページはコチラをクリック↓

・乗馬に効果的なおすすめレシピ

今回も乗馬を続けていく上で、シッカリと栄養を摂ることができるおすすめのレシピをご紹介します。

【里いもと鶏肉の簡単ごま味噌炒め】

今回ご紹介するのは「里いもと鶏肉の簡単ごま味噌炒め」です。

芋はスポーツをする上で大切な栄養素となる糖質をしっかり含みます。
また、里芋のぬめり成分である『ガラクタン』と『ムチン』が大きなポイント！

このぬめり成分は
•食物繊維が豊富のため、腸内環境にアプローチする
•胃壁や腸壁を守るので、潰瘍を予防し消化をしっかりサポートする
など様々な働きがあります。

身体は、食べて吸収されたもので作られるため腸を常に綺麗にしておくことはとても大切です。
また、ゴマは抗酸化作用を多く含みます。

すりゴマにすることにより、身体への吸収率がグッと高まります。

『里いもと鶏肉の簡単ごま味噌炒め　レシピ』

～材料～
２人分
•里いも 200ｇ
•鶏もも肉 80ｇ
•玉ねぎ 半分
•★すりごま 大さじ１
•★酒 大さじ１
•★醤油 小さじ１
•★味噌 小さじ１
•★みりん 小さじ１
•★甘酒 小さじ２（甜菜糖 小さじ１弱 でも対応可能）
•オリーブオイル 小さじ１
•カイワレ大根 ５ｇ
•水 ５０ｃｃほど

～作り方～
1.★（すりごま・酒・醤油・味噌・みりん・甘酒）をボールに入れて混ぜておく

2.里いもは皮を剥き、一口サイズに切り、玉ねぎもスライスしておく

3.鶏もも肉を食べやすい大きさに切る

4.オリーブオイルをひいたフライパンで、里いもと玉ねぎを軽く炒める

5.４に鶏肉を加える

 
6.５０ｃｃほどお水を加え、ふたをして、里いもに火を通す。（約５分ほど）

7.火が通ったら、１を入れて和える

8.カイワレ大根を盛りつけて完成！

・里いもと鶏肉の 簡単ごま味噌炒め（１人分）
エネルギー・・209 カロリー
たんぱく質・・11.5ｇ
脂質・・8.3ｇ
糖質・・20.9ｇ
塩分・・0.6ｇ

みんなの乗馬ホームページはコチラをクリック↓

・乗馬に効果的なおすすめレシピ

今回のブログでも乗馬を続けていく上でおすすめのレシピをご紹介したいと思います。

【トマトとしらすのジューシー炒め】

今回ご紹介するのは「トマトとしらすのジューシー炒め」です。

「トマトとしらすのジューシー炒め」はしらすや卵を使用することによって、シッカリとタンパク質の補給が出来るメニューです。

一般の方のタンパク質必要量が体重１ｋｇあたり１ｇなのに対して、スポーツをする方は体重１ｋｇあたり２ｇ必要とされています。
だからこそ、効率的にタンパク質を摂っていかなくてはなりません。

タンパク質は身体を作る元になるので、摂れていないと筋疲労のリカバリーが追い付かなかったり、代謝が落ちやすくなったりしてしまいます。
また、抗酸化作用のあるトマトで老化の原因となる活性酸素をしっかり除去することも出来ます。

スポーツ選手は一般の方よりも多くの活性酸素の影響を受けます。
スポーツをする上で、若く身体を保つことはとても大切です。

『トマトとしらすのジューシー炒め　レシピ』

～材料～
2人分
•トマト １個（１５０ｇ）
•しょうが 半片
•万能ねぎ ４本
•しらす ３０ｇ
•★卵 １個
•★酒 小さじ１
•★醤油 小さじ１
•オリーブオイル 小さじ１

～作り方～
1.トマトをくし形切り、しょうがをみじん切り、万能ねぎを食べやすい大きさに切る。

2.★（卵・酒・醤油）を混ぜておく

3.オリーブオイルをフライパンにひき、しょうがを炒める

4.３に、しらすを入れる

5.４に、トマト、ねぎを入れ、軽く炒める。

6.５に２を加え、火を通す

7.盛り付けて完成！

・トマトとしらすのジュー シー炒め（１人分）
エネルギー・・98 カロリー
たんぱく質 ・・7.4ｇ
脂質・・5.4ｇ
糖質・・4.4ｇ
塩分・・1.1ｇ

みんなの乗馬ホームページはコチラをクリック↓